Vor einigen Jahren stand ich vor einer großen Herausforderung: Die Diagnose einer Schilddrüsenunterfunktion und Hashimoto- Krankheiten ,die meinen
Körper und mein Wohlbefinden stark beeinflusst haben. 

Für mich war klar, dass ich etwas verändern musste,um meine Gesundheit wieder in den Griff zu
bekommen . So begann meine Reise in  die Welt der bewussten Ernährung. 

Der Weg war nicht immer einfach . Anfangs war es eine echte Herausforderung,meine Ernährung umzustellen. Ich wollte keine strengen Diäten machen,die
nur Stress für den Körper bedeuten und bei denen man ständig Kalorien zählt oder sich eingeschränkt fühlt. Das hätte nur zu Frustration und
einem ständigen Auf und Ab geführt. Stattdessen habe ich Schritt für Schritt gelernt,  meine Essgewohnheiten nachhaltig zu verändern. Kleine
Veränderungen, die ich regelmäßig integriert habe,machten den Unterschied.

Heute - nach sechs Jahren - ist gesunde Ernährung für mich ein fester Bestandteil meines Lebensstils geworden. Es ist kein Verzicht mehr , sondern
pure Freude ,neue Rezepte auszuprobieren und meinen Körper mit nährstoffreichen ,leckeren Speisen zu versorgen. Das Beste daran? Mein Sohn und mein
Mann sind mittlerweile begeisterte Fans meiner gesunden Küche . Es zeigt mir, dass Veränderung möglich ist- auch bei herausfordernden
Anfangsbedingungen.

Mein Erfolg besteht darin , dass ich gelernt habe, auf meinen Körper zu hören,Stress zu vermeiden und Ernährung als Wohlfühlfaktor zu sehen. Für
mich ist Ernährung kein kurzfristiges Ziel,sondern eine Lebenseinstellung geworden,die mich täglich stärkt und glücklich macht.

Wenn du vor einer ähnlichen Herausforderung stehst , möchte ich dir sagen : Es ist möglich, Schritt für Schritt eine Ernährung zu entwickeln ,
die zu dir passt. Es braucht Geduld und Selbstliebe -und dann kannst du Erfolge feiern , die weit über das Essen hinausgehen.